L'idée de créer quelque chose de similaire à la «Cité du vin» est venue au maire de Bordeaux Alan Juppa en 1995, et en 2011, à la suite d'un concours qui a rassemblé 114 candidatures, une interprétation poétique de «l'âme du vin» proposé par le bureau d'architecture parisien XTU et des experts anglais en conception d'exposition par Casson Mann Limited.
Un lieu
Le site où est construit le musée est emblématique en lui-même: le port de Bordeaux est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le nouveau bâtiment est apparu dans le méandre de la Garonne, au niveau des deux bassins portuaires (Bassins à flot). Le «génie du lieu» est ici sans conteste une rivière, qui a servi de source d'inspiration aux architectes: dans les formes fluides du bâtiment, on reconnaît les virages du canal de la Garonne.
Forme
L'image d'un bâtiment semble naître du mouvement: horizontales et verticales se confondent et s'enroulent vers le haut. Par rapport à l'architecture traditionnelle de la ville, un tel bâtiment est un geste architectural fort. Décrivant leur projet, les architectes de XTU parlent beaucoup de la recherche de «l'âme du vin» - ici à la fois la spirale de la vigne et l'association avec le mouvement circulaire du vin dans le verre. L'aspect du bâtiment exprime la fluidité et la sensualité. Les reflets de la rivière dans la façade et la façade dans l'eau de la rivière "aquarelle" brouillent l'image de La Cité du Vin. Le nouveau bâtiment est souvent comparé à une carafe - une carafe, où le vin est versé avant de boire pour saturer en oxygène, mais les auteurs du projet, Anouk Legendre et Nicolas Demazière, préfèrent la métaphore d'un phare.
Conception
La structure du bâtiment de 55 mètres est une charpente en béton et en acier, complétée par des arcs en bois collé (principalement en épicéa). Il existe 574 de ces arcs, et ils sont tous de taille et de profil différents et ont donc été fabriqués individuellement. L'utilisation de bois collé a considérablement réduit l'empreinte carbone du bâtiment. Le cadre est gainé de 3 000 panneaux de verre plié et d'aluminium - également de formes et de tailles diverses - pour une superficie totale d'environ 4 000 m2. L'aluminium est verni de différentes couleurs.
Le bois joue un rôle important tant dans la construction que dans la décoration intérieure: c'est une référence aux tonneaux en bois, sans lesquels la vinification est impossible.
Exposition et effets spéciaux
L'espace principal du musée est occupé par une exposition permanente qui, se déroulant en spirale autour de la cour, guide le visiteur sur le chemin de la naissance du vin à sa consommation. Dans le même temps, le musée raconte également l'histoire de la vinification, qui a commencé vers 6500 avant JC. Ici, vous pouvez vous familiariser avec la culture du vin des cinq continents, voir les expositions «Vignobles du monde» et «Vin et art». L'exposition comprend des effets spéciaux multimédias et 3D; selon les créateurs, il complète les sensations gustatives (une visite dans un tel lieu ne peut se passer de dégustation) par des sensations tactiles et visuelles.
Il y a trois salles de dégustation au deuxième niveau. Le premier a reçu un intérieur "luxueux" en velours rouge, le second a un plafond aux allures de planétarium, qui démontre "l'univers du vin", le troisième, en forme de bateau, est équipé d'énormes écrans: il raconte la histoire du commerce du vin maritime et de la sensation de voyager sur un bateau. Bien sûr, en même temps, la salle reste immobile, mais certains visiteurs, de leur propre aveu, se sentent malades: tout s'est avéré tellement crédible.
Au niveau inférieur, il y a un grand auditorium, et tout en haut, à une hauteur de 35 mètres, il y a un Belvédère avec vue sur la ville et le fleuve.
Écologie
La Cité du Vin étant située dans l'éco-quartier des Bassins à flot, il était important de minimiser son impact sur l'environnement. La double peau du bâtiment est très efficace; protège également l'intérieur de la lumière du soleil et de la chaleur grâce à un motif sérigraphié appliqué sur les panneaux de verre. Les sources d'énergie locales et vertes fournissent environ 70% des besoins du bâtiment. Un schéma de ventilation naturelle est utilisé. Il est prévu d'utiliser l'eau de pluie pour assainir le territoire et irriguer le paysage, qui fait partie de l'écosystème garonnais et vise, comme dans tout l'éco-quartier, à restaurer la ceinture forestière de protection des eaux.
Développement de perspective
On s'attend à ce que la "Ville" soit visitée par 450 000 touristes par an. Les caves du magasin "Ville du Vin" 14 000 bouteilles de vin de 80 pays: un billet d'entrée à 20 euros comprend un verre de vin.
Bientôt, le complexe sera complété par un hôtel cinq étoiles de 150 chambres et un centre commercial, et il sera possible de s'y rendre par voie maritime - sur des navettes, dont le lancement est prévu le long de la Garonne.
