La structure en pierre calcaire légère et en verre est située à l'est de la célèbre "Villa Burlington", le premier bâtiment palladien de Grande-Bretagne construit par le propriétaire du domaine, Lord Burlington, d'après le modèle de la Villa Rotunda. Un tel quartier contraint les architectes, généralement assez libres dans leurs recherches formelles, à se tourner vers le minimalisme avec une touche de classique. Le bâtiment est entouré de portiques profonds et les axes des ouvertures de portes et de fenêtres ne coïncident pas avec l'emplacement des supports, ce qui donne une dynamique à l'intérieur du café. Il n'y a pratiquement pas d'allusions classiques à l'intérieur: c'est un espace neutre avec plusieurs détails «pertinents», s'éloignant en arrière-plan à côté du parc environnant.
Le parc, également créé dans la première moitié du XVIIIe siècle. Burlington, avec son protégé William Kent, était quelque peu désolé au cours des dernières décennies du siècle dernier, bien qu'il fasse partie des exemples les plus anciens et les plus beaux de parc paysager de l'histoire. Aujourd'hui, sa sculpture et ses pavillons, ainsi que des objets paysagers, ont été restaurés, les vues et panoramas qui existaient initialement ont été restaurés, le mobilier de jardin a été mis à jour et uniformisé.
