Le complexe de restaurants "Lev Golitsyn" a été construit sur la rive gauche de la rivière Don, dans la banlieue de Rostov-sur-le-Don - c'est l'un des endroits les plus pittoresques des environs de la ville. Il y a plusieurs années, le restaurant Golitsyn Estate a été ouvert ici, nommé d'après la célèbre famille de princes russes Golitsyn. Le "domaine" est conçu sous la forme d'un manoir noble classique du 19ème siècle. Le restaurant "Lev Golitsyn" est assez différent. Il est devenu une continuation du complexe du manoir, mais ses architectes ont décidé de le rendre plus moderne et minimaliste.
Les bâtiments en briques du complexe de restauration forment une grande cour fermée. Le volume principal de deux étages fait face à la rivière. C'est la rivière qui a déterminé le caractère de l'architecture de la façade principale du restaurant avec de grandes fenêtres panoramiques. Le vitrage occupe la majeure partie des premier et deuxième étages, ce qui permet aux visiteurs de profiter librement des paysages du Don. Une terrasse d'été ouverte au deuxième étage sert le même objectif. De là, vous pouvez voir non seulement la rivière, mais aussi la ville située sur la rive droite. Le mur presque complètement transparent est soutenu par un socle en pierre et des colonnes massives en briques rouges au bas du bâtiment. Toutes les façades de cour sont faites de la même brique. La maçonnerie inégale et la texture même des briques moulées à la main - rugueuses et volumineuses - permettent d'oublier que le complexe a été érigé aujourd'hui et de faire référence aux anciens bâtiments en briques rouges caractéristiques de la région.
Pour la décoration des bâtiments, des briques de fabrication locale ont été utilisées, créées à partir de variétés d'argile extraites dans la région de Rostov. La production de briques sous la marque Donskiye Zori a été lancée ici en 2009. La première collection avec laquelle l'entreprise est entrée sur le marché était la collection Stanitsa. La brique moulée à la main "Stepnoy" est immédiatement devenue l'une des séries les plus populaires de cette collection et est toujours très demandée. Il tire son nom du village de Stepnoy dans la région d'Aksaï, entre Novotcherkassk et Rostov-sur-le-Don. La taille pratique du format domestique 250x120x65 mm, la couleur classique, la haute qualité, la durabilité et le prix abordable ont fait de la brique Stepnoy une solution idéale pour le complexe de restaurants Lev Golitsyn. Pour le revêtement, une brique rouge monochromatique de cette série a été choisie, ce qui a souligné la conception architecturale.
La maçonnerie n'est pas moins utilisée dans les intérieurs du restaurant. Le bâtiment principal comprend trois salles. Au rez-de-chaussée, il y a une salle VIP avec un coin canapé moelleux et une salle à manger principale avec des meubles de manoir classiques, des photographies anciennes et des éléments de décoration authentiques. De là, vous pouvez vous rendre à la rivière, au bord de laquelle un parc verdoyant est aménagé, ou à la cour, où un espace confortable de détente et de communication a également été créé. La troisième salle, conçue dans le même style, est située au deuxième étage. Pendant les mois les plus chauds, il peut être agrandi avec une terrasse. Les murs de toutes les salles sont en brique. Et partout, ainsi que sur les murs extérieurs, il y a de la maçonnerie décorative avec des motifs volumétriques créés à l'aide de diverses méthodes de reliure des briques.
Ainsi, en grande partie grâce aux matériaux de finition, leurs caractéristiques et leur apparence ne sont pas inférieurs aux meilleurs échantillons importés, les auteurs du projet ont réussi à créer une image complète du bâtiment, invitant ses visiteurs à plonger dans l'atmosphère du siècle d'avant dernier..
Toutes les collections de briques de l'usine Donskiye Zori peuvent être consultées au bureau de Kirill à Begovaya, recevoir des conseils techniques, déterminer les volumes, clarifier les termes des programmes de partenariat et se familiariser avec le programme d'entrepôt de briques et de clinker.
