BIG a remporté le concours pour la conception du nouveau siège de San Pellegrino et de l'usine d'embouteillage de boissons non alcoolisées. L'équipe de Bjarke Ingels a visité les ateliers de MVRDV et Snøhetta, ainsi que l'architecte italien Michele De Lucchi.
Le complexe de 17 000 m2 remplacera une usine existante dans la commune de San Pellegrino Terme (province de Bergame). La célèbre eau minérale y est mise en bouteille depuis 1899. Le budget préliminaire du projet est de 90 millions d'euros.
Lors du développement du concept, les auteurs se sont tournés vers les traditions du classicisme et du rationalisme italiens. C'était comme s'ils «réinventaient» les éléments clés de l'architecture italienne: l'arcade, la place, le portique. «Le résultat est une structure où la production et le produit final, la nature et l'architecture, externe et interne, la préparation et le plaisir lui-même coexistent dans un complexe», a commenté un représentant de San Pellegrino sur le résultat du travail de BIG.
«Au lieu d'imposer une nouvelle identité à un bâtiment existant, nous avons décidé de le faire pousser hors de l'ancien contexte», a expliqué Bjarke Ingels, l'essence du concept. "Nous suggérons également de supprimer la séparation familière entre l'avant et l'arrière de la maison pour créer un sentiment de continuité."
La construction du nouveau complexe débutera en 2018 et se déroulera en quatre étapes. Tout d'abord, il y aura un pont qui reliera l'usine à la commune de Zogno - c'est là que se trouve le parking pour camions. En outre, des bureaux, l'aile nord de l'usine et un laboratoire expérimental seront également construits en 2018, où les visiteurs pourront voir comment l'eau minérale de San Pellegrino est produite. Le maire de la commune, Vittorio Milesi, espère que l'installation attirera les touristes dans la région et aidera à sortir d'autres projets de la stagnation, dont la mise en œuvre a été suspendue en raison de la crise économique.
