Backaldrin, fabricant d'ingrédients pour la boulangerie et la confiserie, a déjà construit une "Maison du Pain" sur son campus: elle sert à des réunions, conférences, ateliers. Par conséquent, le bâtiment Coop Himmelb (l) au a reçu le deuxième numéro, cependant, en plus des espaces similaires à la première fonction «maison» dans un sous-sol en béton (il est conçu pour 120 personnes), il y aura également un «Salle des miracles» (Wunderkammer), ou «cabinet des raretés», comme de tels petits musées privés ont été appelés dans les siècles passés. À l'instar des collections de belles et étonnantes créations de l'homme et de la nature qui ont été rassemblées par les empereurs, les électeurs et les naturalistes, la Maison du Pain II présentera des objets insolites - des «raretés» - de la collection backaldrin, d'une manière ou d'une autre en rapport avec le thème de pain et sa production.
L'exposition sera située dans le deuxième étage du bâtiment - un «nuage» sur une charpente en bois lamellé-croisé recouvert de 3650 flocons d'acier inoxydable, chacun de sa propre taille. À l'intérieur, la place centrale sera occupée par l'atrium, où des expositions séparées seront abaissées par des câbles, ressemblant à un lustre inhabituel. Le reste des «raretés» sera affiché sur deux niveaux dans des vitrines et sur les murs; tous les éléments de l'exposition seront intégrés dans l'architecture du bâtiment. L'atrium sera bordé par un escalier en colimaçon; les sols en verre lui apporteront de la lumière naturelle.
Le cadre cloud sera assemblé à partir de pièces contrôlées numériquement: l'un des objectifs des architectes était d'assurer la facilité et la rapidité d'installation. Le cadre s'ouvrira vers l'intérieur.
