Hambach a joué un rôle important dans l'histoire politique de l'Allemagne et de l'Europe: en 1832, le "Festival de Hambach" y a eu lieu - une manifestation politique de la bourgeoisie libérale. Les personnes rassemblées ont demandé le retour des libertés constitutionnelles, enlevées après la défaite de Napoléon, et ont préconisé la création d'une République fédérale nationale (à cette époque, le pays était divisé en plusieurs États indépendants). C'est alors que le drapeau allemand jaune-rouge-noir a été utilisé pour la première fois à Hambach.
Le château était déjà en ruine à ce moment-là, mais à la fin du XXe siècle. il a été restauré et en 2005, la reconstruction a commencé selon le projet de Dudler. L'ouverture du restaurant marque la fin de son jalon.
Selon l'architecte, les mesures prises par lui ne devraient que souligner le noyau historique du château (les parties les plus anciennes de celui-ci appartiennent au Moyen Âge), le débarrassant des couches ultérieures. En conséquence, la base spatiale et chronologique de la structure est mieux lue.
Le restaurant lui-même est situé sur le côté sud du château. Sa forme rectangulaire discrète est recouverte de grès non poli, qui le relie visuellement aux murs historiques du bâtiment.
N. F.